營養聖品破功?他天天吃「初榨橄欖油」 心血管風險反飆高

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營養聖品破功?他天天吃「初榨橄欖油」 心血管風險反飆高

營養聖品破功?他天天吃「初榨橄欖油」 心血管風險反飆高
47歲的蕭先生是位董事長,平時都行地中海飲食,惟壓力大時會吃甜食減壓,但日前健檢發現,心血管疾病參考指標丙二醛(MDA)指數高達2.41 nmol/ml,原以為是甜點造成,但不吃甜食的太太,指數也高達2.23,醫療團隊追究飲食習慣後,才知道問題出在「橄欖油」。

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